本日、戸尾市場とんねる横丁内に佇む、戦時中の防空壕をそのまま活用した食堂『四軒目食堂』がリニューアルオープンします。かまぼこ型の天井は、今でもその趣きを残しており歴史的価値ある建造物です。当時から名物だった”おでん”に加え姉妹店『中尾葡萄』でも大人気の”佐世保らーめん”、佐世保風にアレンジした博多名物”炊き餃子”など豊富なメニューも魅力の一つ。
名前の由来は「右から四番目」。人は変われど想いは変わらない、創業の女将より佐世保で６０年愛される古き良き食堂、ぜひ一度足を踏み入れてみてはいかがですか。
４月２７日２１時よりBS‐TBS【美しい日本に出会う旅】で佐世保市と四軒目食堂が登場します。今回の語り部は瀬戸康史さんです。お時間の許す方は是非ご覧ください。
